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La Produzione |
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Colli di Aliano è il marchio che identifica esclusivamente l'olio
extravergine di oliva prodotto in Sicilia, sulle colline di Piazza
Armerina, dall'azienda agricola Muscarà .
L'uliveto occupa una superficie di oltre dodici ettari impiantati
con cultivar di elevato valore agronomico e coltivati con sistemi
moderni e rispettosi dell'ambiente.
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L'olio, conservato in recipienti d'acciaio inossidabile chiusi
ermeticamente, viene imbottigliato senza essere sottoposto ad alcun
filtraggio né ad altro trattamento.
Protetto dagli eccessi di temperatura, di luce e di ossigeno è
mantenuto in locale buio e ben areato ad una temperatura costante di
14º-15º C. |
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