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Gradevole sensazione di fragrante rotonditą.
Di colore giallo brillante, per la prevalenza di carotene nelle
drupe rispetto alla clorofilla.
Di sapore deciso e ricco, lascia al palato note equilibrate di amaro
e piccante, con retrogusto di mela e carciofo.
All'odore, poi, si presenta con i sentori vegetali di erba e
pomodoro maturo.
Per tali caratteristiche rientra nella indicazione dell'olio:
FRUTTATO MEDIO |
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Pił
rotondo e profumato.
Pił leggero del primo, si caratterizza per la prevalenza di un
sapore dolce con lievi note finali di piccante e retrogusto di
mandorla verde.
All'odore prevalgono i sentori di pomodoro acerbo e fieno.
Per tali caratteristiche rientra nella indicazione dell'olio:
FRUTTATO LEGGERO
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